KREMALI DOMATES CORBASI
15/1/2007 · Kategori: CORBA
Oglen markete gittim. Alisveris yaparken 1 pakette hazir kremali domates corbasi aldim bir tur atip paketi rafa geri biraktim. Eve donup buzdolabindaki yazin yaptigim domateslerle corbami yapmaya karar verdim. Ilk defa domates corbasi yapiyordum bundan sonra hep yapmaya karar verdim.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 adet rendelenmiş domates
- 5 su bardağı su
- servis sirasinda krema
- tuz
Hazırlanması:
Sıvıyağ ile unu biraz 5 dak.kavurun. Salça ile rendelenmiş domates ekleyin. Topaklanmamasi icin cirpici ile karıştırın. Daha sonra 5 su bardağı su ekleyin.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Servis yaparken tencereye kremayi ve tuzu ilave edin. İsteğe göre üzerine kaşar rendesi serpin.
