Çikolata Fondü

 

  Sevdamavisi nin düzenlediği etkinliği görünce hemen katılmak istedim. Çikolata çanları çalmaya başladı durmak imkansızdı. En pratiğinden bir yandan meyvalar yıkanıp, soyulurken bir yandan da  çikolata sosu hazırlanır. Aşağıdaki tarif yerine hazır çikolata sosuda kullanabilirsiniz ama mutlaka Kahlua kahve likörü ekleyin.

Çikolata sos:

• 1 kalıp  bitter çikolata
• 1 su bardağı  süt
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı Kahlua kahve likörü

Benmari usulu çikolata eritilip yavaşça süt ilave edilir ve kıvam tutunca nescafe, bal, likör ilave edilir. Sıcak olarak taze meyva ile servis yapılır.

Sonrada bandıra bandıra yenilir.

Afiyet olsun.