Embed

ŞAMBALİ

Derya Baykal izlerken Cemal Usta tariflerini bir kenarlara not ediyorum. Sonra yaparım diyorum ama sonrasında hep unutuyorum. Taaki şambali tarifine kadar. Bir anda çocukluğuma gittim. Okul çıkışlarında el arabalarında satarlardı. Hergün şambali yiyerek eve dönerdim birzamanlar... Bu sefer hemen mutfağa yöneldim. Tarif çok basit.

Malzemeler

Kek için
3 çay bardağı un
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
6 çay bardağı irmik
Kabartma tozu
Şerbet İçin
9 çay bardağı şeker
4 çay bardağı su
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

Önce kek malzemeleri bir kapta karıştırılır. Büyük boy yağlanmış kare borcama dökülür ve  180 C fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Sonra şerbeti hazırlıyoruz..

Kek soğuyunca sıcak şerbeti üzerine döküp üstünü kapatıp, şerbetin çekmesini bekliyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !